TŁUSTY CZWARTEK W MALTA CAFE

        Zapraszamy od godziny 10.00 do odwiedzenia restauracji Malta Cafe. Nasze pączki faszerowane wiśniami w ubiegłym roku podbiły podniebienia naszych gości. W tym, powtórzymy ten smak…

                                                               Polecam, Jan T.Tandyrak

---------------------------------------------------------------------

        Zapraszamy do odwiedzenia restauracji Malta Cafe. Od piątku (10 lutego 2012 roku) serwować będziemy nowe, sezonowe dania:
    
• Lekko pikantną zupę-krem z marchewki z sezamem i śmietankowym cappuccino
• Polędwiczkę w sosie z kaktusa i tequili z roladką ziemniaczaną i warzywami

                                                              Polecam, Jan T.Tandyrak

---------------------------------------------------------------------

        Zapraszamy do odwiedzenia restauracji Malta Cafe. Od wtorku (2 stycznia 2012 roku) serwować będziemy nowe, sezonowe dania:
     
• Lekko pikantną zupę-krem z selera z szyjkami rakowymi 
• Cielęcinę w sosie różanym z roladką ziemniaczaną i warzywami ( archiwum )

                                                                                                        Polecam, Jan T.Tandyrak

---------------------------------------------------------------------

Wigilia dla warmińskiego szczupaka!
Rano zadzwonił mój przyjaciel od czasów studiów i pyta: "Nie chcesz szczupaka? Złowiliśmy w sieci takiego, który waży 8,70kg. Może chcesz go na Święta? Ty będziesz wiedział co znim zrobić...". Odpowiadając w formie pytania zasugerowałem, że może... tak w Wigilię Bożego Narodzenia... wypuścimy go na wolność... piękna samica szczupaka... niedługo tarło... tak mało dużych ryb w naszych wodach… i tak ładnych… Mój serdeczny serdeczny kolega skwitował krótko: „Wsiadaj w samochód i przyjeżdżaj. Zrobimy to razem! To będzie nasz wspólny, wigilijny dobry uczynek…”  Na zdjęciu – już wolny szczupak, nurkujący pod lód skuwający brzeg jeziora. Pomimo padającego deszczu i zimna, Stefan, kierownik Stanisław (potocznie zwany „Stasiem”) i ja mieliśmy dobre humory…  ( archiwum )

                                                                         Jan T. Tandyrak

---------------------------------------------------------------------

      Zapraszamy do odwiedzenia restauracji Malta Cafe. Od piątku (2 grudnia) serwować będziemy nowe, sezonowe dania:
   
• Lekko pikantną zupę-krem z buraczków z lodami poziomkowymi i kozim serem( archiwum )
• Polędwiczkę wieprzową w sosie pigwowym z roladką ziemniaczaną i warzywami( archiwum )

                                                                                                        Polecam, Jan T.Tandyrak

--------------------------------------------------------------------

       Zapraszamy od piątku (18listopada) do restauracji Malta Cafe na nową sezonową zupę - krem ze świeżych kasztanów z krewetką i żurawiną... bardzo ciekawy, intrygujący smak... ( archiwum )

                                                                               Polecam, Jan T.Tandyrak

--------------------------------------------------------------------

       Potwierdzamy, że mamy już gęsi owsiane. Zapraszamy od piątku (18 listopada) do niedzieli do restauracji Malta Cafe na pieczoną gęś z sosem gruszkowym z chilli. Sugerujemy zgłaszanie ewentualnych rezerwacji. Warto! ( archiwum )

                                                               Polecam, Jan T.Tandyrak

        Nowa partia gęsi owsanych dotrze do naszej restauracji we wtorek...

      Będziemy się chwalić i jednocześnie przepraszać... Pobiliśmy ubiegłoroczny rekord sprzedaży gęsiny... i jak na razie, aż do niedzieli (13 listopada) sprzedajemy naszą gęś w sosie gruszkowym z chilli tylko na już potwierdzone rezerwacje... Staramy się w trybie awaryjnym zamówić u naszego dostawcy partię gęsi owsianych na jutro (na sobotę - 12 listopada)... jeśli się nam uda - natychmiast damy znać... (archiwum)

       „Polacy zaś ten zwyczaj mają. W dzień świętego Marcina gęś tłustą piekają” (poeta Kasper Twardowski - XVII wiek).
       Zapraszamy do restauracji Malta Cafe w piątek, w dzień św.Marcina ( 11 listopada ) na tradycyjną pieczoną gęś z sosem gruszkowym z chilli... (archiwum)

                                                                         Polecam, Jan T.Tandyrak

---------------------------------------------------------------------

        Zapraszamy do restauracji Malta Cafe przez cały weekend (od 4 listopada 2011)  na spotkanie z kuchnią japońską. Nasze sushi gości najczęściej „tylko” na zorganizowanych imprezach firmowych i rodzinnych. Będziemy serwować sushi set matsu ( a w nim: nigiri, maki i fusion sushi ). Jest to dobra okazja, aby zobaczyć dlaczego nasza japońska oferta  cateringowa cieszy się takim powodzeniem... (archiwum)

                                                               Polecam, Jan T.Tandyrak

---------------------------------------------------------------------

       Zapraszamy do odwiedzenia restauracji Malta Cafe. Od czwartku (6 października) serwujemy nowe sezonowe danie z figami:
• Polędwiczkę na plackach ziemniaczanych z sosem tamaryndowo-figowym

                                                               Polecam, Jan T.Tandyrak

       Zapraszamy do odwiedzenia restauracji Malta Cafe. Od wtorku (4 października) rozpoczynamy sezon na figi. Serwować będziemy :
• Farfale ze świeżymi figami serem Camembert i pikantną oliwą
• Świeże figi zapiekane z miodem i serkiem mascarpone z lodami waniliowymi ( archiwum )

                                                                             Polecam, Jan T.Tandyrak

---------------------------------------------------------------------

                                                                                          Polecam, Jan T.Tandyrak

---------------------------------------------------------------------

       Zapraszamy do odwiedzenia restauracji Malta Cafe. Od czwartku (8 września) serwować będziemy nowe, sezonowe danie:
• Pikantna zupa-krem z dyni, prażonymi ziarnami i kokosowym cappuccino
• Risotto z dynią, boczkiem, orzechami włoskimi i kozim serem ( archiwum )

                                                                       Polecam, Jan T.Tandyrak

---------------------------------------------------------------------

       Zapraszamy do odwiedzenia restauracji Malta Cafe. Od piątku (19 sierpnia) serwować będziemy nowe, sezonowe dania:
• Pomidor faszerowany fetą i oliwkami na sałacie z balsamico
• Dorsz z Morza Norweskiego z sosem czosnkowo-szafranowym
• Tagliatelle z kurkami z sosem lazurowym i parmezanem ( archiwum )

                                                                        Polecam, Jan T.Tandyrak

---------------------------------------------------------------------

       Zapraszamy do odwiedzenia restauracji Malta Cafe. Od wtorku (12 lipca 2011) serwować będziemy pierogi z jagodami. Robimy je na bieżąco wyłącznie ze świeżych owoców. ( archiwum )

                                                             Polecam, Jan T.Tandyrak

---------------------------------------------------------------------

       Zapraszamy do odwiedzenia restauracji Malta Cafe. Od czwartku (7 lipca 2011) serwować będziemy nową, sezonową, lekką przekąskę:
• Łososia atlantyckiego gotowanego na parze z młodymi warzywami i grzankami z kozim serem ( archiwum )

                                                             Polecam, Jan T.Tandyrak

---------------------------------------------------------------------

       Zapraszamy do odwiedzenia restauracji Malta Cafe. Od czwartku (30 czerwca 2011) serwować będziemy następujące nowości:
• Zupę-krem z młodego, zielonego groszku z lodami i kozim serem
• Smażony okoń morski (Sea Bass) z grillowanymi warzywami
• Mus z białej czekolady z malinami ( archiwum )

                                                              Polecam, Jan T.Tandyrak

---------------------------------------------------------------------

       Zapraszamy do odwiedzenia restauracji Malta Cafe. Od czwartku (2 czerwca 2011) serwować będziemy następujące nowości:
• Zupę rybną z lina ( nieaktualne )
• Smażoną sielawę z mazurskich jezior z grillowanymi warzywami ( archiwum )

                                                            Polecam i zapraszam,
                                                                Jan T.Tandyrak

---------------------------------------------------------------------

DZIEŃ DZIECKA
Z okazji Dnia Dziecka dla wszystkich dzieci, które odwiedzą restaurację Malta Cafe - lody z truskawkami i bitą śmietaną w prezencie. (archiwum)

                                                            Polecam i zapraszam,
                                                                Jan T.Tandyrak

---------------------------------------------------------------------

DZIEŃ MATKI
Z okazji Dnia Matki wszystkiego najlepszego dla wszystkich Mam. Te, które odwiedzą naszą restaurację w dniu ich święta otrzymają w prezencie różowe smoothie (z truskawek i bananów z odrobiną cynamonu)... (archiwum)

                                                           Cała ekipa Malta Cafe

---------------------------------------------------------------------

ZABAWA W „TRUSKAWKOWYM POLU”
O 16:45 na antenie Radia UWM FM wystartowała smakowita zabawa: „Truskawkowe Pole”. Audycja „Podróże Kulinarne z Malta Cafe” zachęca do przesyłania przepisów kulinarnych z truskawkami w roli głównej na adres: olsztyn@maltacafe.pl lub na Facebook Fun Page Malta Cafe. Na przepisy czekamy do czwartku 26 kwietnia do godziny 23:59. Wyniki ogłosimy  na antenie Radia UWM FM w czwartek 2 czerwca podczas trwania audycji: „Podróże Kulinarne z Malta Cafe” o godz. 16:45
Osobę, która prześle najciekawszy przepis zaprosimy na degustację naszej wersji tego dania. Zwycięzca będzie mógł przyjść wraz z partnerem/ką i dodatkowo 4 osobami, które zaprosi (może być rodzina 6-cio osobowa).
Już niedługo, za chwilę za momencik rozpocznie się sezon na truskawki. Spróbujmy odkryć coś wspólnie; coś nowego i oryginalnego. Może to  Wasz przepis znajdzie się w naszej karcie?
Zapraszamy do wspólnej zabawy! (archiwum)

                                                           Polecam, Jan T.Tandyrak

---------------------------------------------------------------------

       W czwartek (19 maja) o godzinie 16.45 kolejny odcinek "Przygód kulinarnych z Malta Cafe" w Radiu UWM FM. Tym razem przygoda ze szparagami. Na koniec, jak zwykle - Niespodzianka! (archiwum)

                                                           Polecam, Jan T.Tandyrak

---------------------------------------------------------------------

       Zapraszamy od czwartku ( 12 maja ) na polędwiczkę z lekko pikantnym sosem rabarbarowym i białymi szparagami. Natura dostarcza nam wielu darów, które często pomijamy, nie doceniając ich wyjątkowego smaku. Rozpoczął się już sezon na rabarbar i szparagi. Jest to najlepsza okazja aby spróbować słynnego sosu rabarbarowego do mięs, ryb i serów. ( archiwum )

                                                              Polecam i zapraszam,
                                                                  Jan T.Tandyrak

---------------------------------------------------------------------

       Zapraszamy na zupę pokrzywową z przepiórczym jajem. Natura dostarcza nam wielu darów, które często pomijamy, nie doceniając ich dobroczynnych właściwości. Zwykła pokrzywa jest przykładem tego, jak dużo korzyści dla zdrowia można czerpać z darów natury. ( archiwum )

                                                              Polecam i zapraszam,
                                                                   Jan T.Tandyrak

-----------------------------------------------------------------------